Вы слишком «вздрагиваете» при виде всей этой мусорной свалки и пластиковых отходов, которые разрушают экосистему, надеясь, что «когда-нибудь кто-нибудь изобрел бы что-то», что вырежет этот опасный пластик из нашей жизни?
Хорошие новости для всех самаритян там. Команда студентов промышленного дизайна, использующих молекулярную гастрономию, создала съедобный и гигиеничный контейнер для воды. Процесс, называемый сферификацией, позволяет жидким формам образовывать твердые сферы. Это было бы похоже на наполнение воды тонким и съедобным пластиковым полиэтиленом.
Как сделать эту бутылку для еды дома?
В процессе сферификации воды бурые водоросли (альгинат натрия) и хлорид кальция смешиваются с образованием гелеобразного вещества, капсулирующего воду. Ионы кальция заменяют ионы натрия из органического соединения водорослей, образуя трехмерную сетчатую слоистую структуру, окружающую воду.
Это очень простой метод, так как эти съедобные бутылки с водой можно делать и дома. Однако мало вопросов ставят каждый раз, когда говорят о съедобной упаковочной поверхности. Например, «долговечность упаковки» во время транспортировки и, конечно же, внутри рюкзаков, загрязнение упаковки и, если химические вещества могут причинить какой-либо вред.
Если вы когда-нибудь задумывались над тем, чтобы приготовить съедобные водяные шарики в домашних условиях, не беспокойтесь о том, что произойдет что-либо из вышеперечисленного.
Читайте также: Ученые разрабатывают способ производства чистого и дешевого водорода 24/7
Исследователи работают над созданием более совершенных и улучшенных решений в области пищевой упаковки. Если в ближайшие годы этот проект достигнет успеха и будет признан пригодным для потребителей, то он не только будет экономически эффективным, но и сократит колоссальное потребление и последующие отходы пластика.
Таким образом, пластиковые бутылки, которые составляют основную массу небиоразлагаемых отходов во всем мире, могут вскоре быть отброшены этими пищевыми бутылками для воды.
Смотрите DIY ниже:
Съедобная бутылка с водой через Inhabitat
